เช้านี้ ปิดทองหลังพระฯ พาเพื่อน ๆ มาชมบรรยากาศที่แปลงปลูกสตรอว์เบอร์รี ของ พี่สีฟ้า-สีฟ้า กรึงไกร ที่ ต.แก่นมะกรูด อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี เพื่อเตรียมต้อนรับนักท่องเที่ยวที่จะมาสัมผัสอากาศหนาวเย็นของแก่นมะกรูดช่วงปีใหม่ที่จะถึงนี้กันครับ สำหรับ "สตรอว์เบอร์รี" ที่พี่ฟ้าและชาวบ้านแก่นมะกรูดนำมาปลูก เป็นสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์พระราชทาน 80 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ทนโรคและให้ลูกดก โดยชาวบ้านมีรูปแบบการปลูกอยู่ 2 วิธี คือ การปลูกลงดินในแปลงหรือปลูกลงในกระถาง พร้อมกับติดตั้งระบบน้ำหยด สามารถเปิดปิดการให้น้ำตามที่ต้องการ ซึ่งการปลูกแบบนี้จะทำให้ชาวบ้านสามารถควบคุมการให้น้ำ ควบคุมวัชพืช ควบคุมโรคและแมลง ได้ง่ายยิ่งขึ้น
การปลูกสตรอว์เบอร์รีในพื้นที่ ต.แก่นมะกรูด จะเริ่มปลูกในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายนของทุกปี และจะเริ่มเก็บผลผลิตได้ในช่วงปลายเดือนมกราคม แต่จะมีผลผลิตมากที่สุดในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ และนอกจากจะปลูกเพื่อเก็บผลผลิตแล้ว ที่นี่ก็มีการเพาะขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รี โดยการต่อไหลเพื่อจำหน่ายอีกด้วย ซึ่งนอกจากสตรอว์เบอร์รีแล้ว ในแปลงพี่สีฟ้ายังมีพืชผักและผลไม้อื่น ๆ อีกหลายชนิดให้ได้ลองชิมกัน เช่น กะหล่ำปลีหัวใจ กะหล่ำปม ผักกาดหางหงส์ และมะเขือเทศเชอร์รี ฯลฯ
สำหรับโครงการพื้นที่ต้นแบบบูรณาการแก้ไขปัญหาและพัฒนาพื้นที่ ต.แก่นมะกรูด อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี ตามแนวพระราชดำริ เกิดขึ้นเมื่อเดือนมีนาคมปี 2556 โดยการดำเนินงานของ มูลนิธิปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ ร่วมกับ องค์การบริหารส่วนจังหวัดอุทัยธานี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน เริ่มต้นจากการกำหนดขอบเขตที่ดินทำกิน และแก้ไขปัญหาเรื่องการขาดแคลนน้ำ โดยให้ชาวบ้านได้ร่วมคิดร่วมวางแผน ร่วมเห็นประโยชน์ และร่วมลงมือทำ ซึ่งเมื่อน้ำสมบูรณ์ความกล้าที่จะปลูกจึงเกิดขึ้น จากพืชเชิงเดี่ยวเปลี่ยนมาเป็นผลไม้เมืองหนาว เพราะจากสภาพภูมิประเทศที่เป็นหุบเขาลาดชัน สูงกว่าระดับน้ำทะเล 600-700 เมตร ฤดูหนาวอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ทำให้สตรอว์เบอร์รีกลายเป็นพืชที่สร้างทั้งรายได้ ให้ทั้งความสุข และทำให้แก่นมะกรูดกลายเป็นหมุดหมายใหม่ของนักเดินทาง พร้อมทั้งทำให้การท่องเที่ยวของจังหวัดอุทัยธานีเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ถึงวันนี้แก่นมะกรูดมีความเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน ด้วยศาสตร์ของพระราชา ที่ทำให้ชาวบ้านมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น จากพื้นดินที่แห้งแล้ง แปรเปลี่ยนเป็นสวนเกษตรทฤษฎีใหม่ ที่ทำให้ชาวบ้านมีอยู่มีกินได้อย่างพอเพียง และที่สำคัญกว่านั้นก็คือ การที่ชาวบ้านได้ทำหน้าที่ปกป้องผืนป่าในฐานะที่เป็นชาวบ้านที่อาศัยอยู่ในพื้นที่แนวกันชนผืนป่าห้วยขาแข้ง ซึ่งเป็นมรดกโลกได้อย่างเต็มภาคภูมิ
#ทุกวิกฤตผ่านได้เพราะคนไทยไม่ท้อไม่ถอย
#ศาสตร์ของพระราชาเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
มูลนิธิปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ
Website: www.pidthong.org
Twitter: twitter.com/pidthong
Instagram: instagram.com/pidthonglangphra_
Threads: threads.net/@pidthonglangphra_
YouTube: https://youtube.com/@pidthong
Line: https://bit.ly/3sumjTn
Tiktok: https://bit.ly/3ZkPmXv