รู้หรือไม่ว่า "ไข้หมูดิบ" หรือ โรคไข้หูดับ (Streptococcus suis) เกิดจากแบคทีเรียในหมู ที่สามารถติดต่อมาสู่คนได้!
.
ติดได้ 2 ทางหลักๆ
กิน: เนื้อหมู, เลือดหมู, เครื่องใน ที่ปรุงไม่สุก!
สัมผัส: หมูที่ป่วย, เนื้อหมูดิบ, เลือดหมู ผ่านบาดแผลตามตัว
อาการที่ต้องระวัง (3-5 วันหลังได้รับเชื้อ)
.
ไข้สูง หนาวสั่น
ปวดหัวรุนแรง เวียนหัว
ปวดเมื่อยตัว ปวดข้อ
คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย
คอแข็ง ซึม อ่อนเพลีย
อาจมีจ้ําเลือด/เลือดออกง่าย
.
ถ้าไม่รักษา...อาจถึงขั้นหูดับถาวร หรือติดเชื้อในกระแสเลือดถึงชีวิต!
ป้องกันง่ายๆ เพื่อความปลอดภัย
.
กินสุกเท่านั้น! ปรุงเนื้อหมูให้สุก 100% ด้วยความร้อนอย่างน้อย 60-70°C นาน 10 นาที
แยกเขียง! ใช้เขียง มีด ภาชนะสําหรับของดิบและของสุกแยกกัน
ซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้! เลือกหมูที่สะอาด ได้มาตรฐาน
ป้องกันตัวเอง! ใส่ถุงมือ บูท ล้างมือให้สะอาด ถ้าต้องสัมผัสหมูสด หรือมีแผล
ถ้ามีอาการผิดปกติหลังกินหมู หรือสัมผัสหมู รีบไปหาหมอด่วน!
